การอบแห้งมะเขือยาว - นำเสนอ 4 วิธีง่าย ๆ

การอบแห้งมะเขือยาว - นำเสนอ 4 วิธีง่าย ๆ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

มะเขือยาวต้มอร่อยมากแห้งกว่า นอกจากนี้ยังเป็นของเด็กเล่นให้มะเขือยาวแห้ง คุณมี 4 ตัวเลือก

มะเขือยาวสามารถตากแห้งได้ 4 วิธีด้วยกันผิวสีม่วงเข้มของพวกมันดูแปลก ๆ อย่างไรก็ตามมันมีรสชาติที่ดีจริงๆ เรากำลังพูดถึงมะเขือยาวหรือที่เรียกว่าผลไม้ไข่

มันเป็นพืชยามค่ำคืนที่ชาวสวนงานอดิเรกมากขึ้นเรื่อย ๆ กำลังเติบโตและใช้เป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหรับเป็นหลัก แต่กับเรามะเขือยาวมีแฟน ๆ มากมายที่ไม่เพียง แต่แปรรูปผักสดเท่านั้น แต่ยังทำให้แห้งด้วย ท้ายที่สุดแล้วมะเขือยาวอบแห้งสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี นอกจากนี้กลิ่นหอมทวีความรุนแรงขึ้นผ่านการอบแห้งและทำให้การเน้นเสียงเป็นพิเศษในอาหารหลายจาน

แน่นอนคุณไม่จำเป็นต้องซื้อมันเพิ่มเพื่อปรับแต่งจานด้วยมะเขือยาวอบแห้ง คุณสามารถทำมะเขือยาวให้แห้งด้วยตัวเองได้ง่ายๆด้วยขั้นตอนง่ายๆ คุณมีสี่ตัวเลือก ตัวแปรที่คุณเลือกนั้นขึ้นอยู่กับคุณ

นี่คือวิธีการอบแห้งมะเขือสามารถ

คุณสามารถอบแห้งมะเขือยาวด้วยวิธีต่างๆ คุณสามารถเช่น ใช้เครื่องขจัดน้ำออกอัตโนมัติหรือเตาอบหรืออบแห้งมะเขือยาวนอกบ้านหรือในที่แห้งและอบอุ่นในบ้าน ขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณเลือกมีจุดต่าง ๆ ที่ต้องพิจารณา

โดยทั่วไปขั้นตอนแรกจะเหมือนกันสำหรับวิธีการทั้งหมด: ตัดมะเขือยาวเช่น ด้วยเครื่องตัดหรือด้วยความช่วยเหลือของหน่วยประมวลผลอาหารในบางชิ้น คุณจะต้องดำเนินการต่อไปตามที่อธิบายไว้

❶ทำให้แห้งในเครื่องขจัดน้ำออก:

มะเขือยาวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้แห้งในเครื่องขจัดน้ำออกอัตโนมัติ ในการทำเช่นนี้ให้วางชิ้นส่วนบนเม็ดมีดและตั้งค่าเครื่องตามอุณหภูมิและระยะเวลาที่กำหนดซึ่งคล้ายกับอุณหภูมิสำหรับการอบแห้งมะเขือเทศ ควรจะอยู่ที่ประมาณ 42 ° C

❷อบในเตาอบ:

ใช้เวลาอบแห้งในเตาอบนานกว่าเล็กน้อย ถึงอย่างนี้ก็เป็นวิธีที่ดีในการอบแห้งมะเขือยาว ในการทำเช่นนี้ให้วางตารางหรือแผ่นรองด้วยกระดาษรองอบและวางชิ้นถัดจากกัน (ไม่อยู่ด้านบนของกันและกัน!) จากนั้นให้ความร้อนแก่เตาอบประมาณ 50 ° C แล้วปล่อยให้ชิ้นแห้งข้ามคืน อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือคุณต้องเปิดบานหน้าต่างเป็นประจำเพื่อให้สามารถแห้งได้จากทุกด้าน หากบานหน้าต่างไม่แห้งสนิทแม่พิมพ์สามารถขึ้นรูปได้

❸การอบแห้งกลางแจ้ง:

หากคุณต้องการตากมะเขือยาวเป็นชิ้นคุณต้องมีที่อุ่นที่ปลอดภัยจากสัตว์และป้องกันฝน ดวงอาทิตย์เต็มไม่ราคาถูกมิฉะนั้นบานหน้าต่าง "จาง" และวิตามินที่มีค่ามากมายจะหายไป

วางชิ้นบนตะแกรงด้วยกระดาษรองอบและพลิกให้สม่ำเสมอ ขึ้นอยู่กับสถานที่และอุณหภูมิอาจใช้เวลาถึง 3 วันสำหรับบานหน้าต่างให้แห้งสนิท เป็นการดีที่สุดที่จะนำตะแกรงเข้าไปในบ้านในตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการเยี่ยมสัตว์ในเวลากลางคืน

❹ทำให้แห้งในบ้าน:

ยังอบอุ่นและแห้งในบ้านเช่น ห้องใต้หลังคาหรือสวนฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการอบแห้งมะเขือยาว วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือการทำให้ชิ้นมะเขือแขวนแห้ง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ทำเธรดเธรดที่อยู่ตรงกลางของชิ้นและวางชิ้นบนราวตากผ้าหรือสตริงอื่น ๆ

ที่สำคัญ:

ด้วยวิธีการทั้งหมดเป็นสิ่งสำคัญมากที่คุณต้องปล่อยให้บานหน้าต่างแห้งสนิท เมื่อชิ้นทั้งหมดแห้งคุณสามารถเก็บไว้ในขวดสกรูด้านบนและนำออกเป็นส่วน ๆ หากจำเป็น


วีดีโอ: ผดมะเขอยาวใหอรอย 2019. ครวเทยวตามใจ