เนยผักชี: สูตรอร่อยสำหรับความเพลิดเพลินกับเนยรสเผ็ด

ทุกคนสามารถใช้เนยสมุนไพร เนยผักชีอร่อยแค่ไหน? มันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ แต่มีความสุขเผ็ด

เนยผักชีเป็นความสุขโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อย่างเนยสมุนไพรได้รับความนิยมมากสำหรับทศวรรษ ไม่ว่าจะเป็นบาแกตต์สเต็กหรือเนยสมุนไพรเป็นส่วนสำคัญของบาร์บีคิวและปิกนิกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน

แต่มันไม่จำเป็นต้องเป็นตัวแปรคลาสสิกกับผักชีฝรั่งและใบไม้กระเทียม นอกจากนี้คุณยังสามารถขัดเกลาเนยด้วยผักชีและตั้งสำเนียงใหม่ในห้องครัว ทำเนยผักชีอย่างรวดเร็วและนำเสนอประสบการณ์รสชาติแบบเอเชียสำหรับบาร์บีคิวและปาร์ตี้

เนยผักชี: สูตรพื้นฐานและการเปลี่ยนแปลง

➔ส่วนผสม:

สำหรับสูตรพื้นฐานสำหรับเนยผักชีคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

เนย 200 กรัม (ถ้าเป็นไปได้อินทรีย์)
ผักชี½มัด
เกลือและพริกไทย
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

➔การเตรียมการ:

❶วิธีที่ดีที่สุดคือนำเนยออกจากตู้เย็นหลายชั่วโมงก่อนที่จะเตรียมมัน ควรอ่อนนุ่มที่สุด

❷ตีเนยกับเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำมะนาวและเกลือและพริกไทย ผสมมวลให้ละเอียด

❸หั่นผักชีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเนยแล้วคนให้เข้ากัน ลองชิมเนยสมุนไพรและฤดูกาลตามต้องการ

now ตอนนี้คุณสามารถใส่เนยผักชีลงในชามแล้วแช่เย็น คุณสามารถแพร่กระจายเนยบนกระดาษ parchment และจากนั้นม้วนจากนั้น พลิกกระดาษไปรอบ ๆ และบิดปลายเข้าหากันเหมือนลูกอม จากนั้นใส่เนยในตู้เย็นประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง

»คำแนะนำของฉัน: ตัวแปรพื้นฐานนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้น้ำมะนาวเพิ่มพริกสับละเอียดหรือขิงขูดสดใหม่

เนยผักชีมีรสชาติที่ดีกับสเต็กและปลาย่าง แต่ยังมี ciabatta หรือบาแกต